750ml bottle of red wine DOC Castel del Monte

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750ml bottle of red wine DOC Castel del Monte

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Red wine obtained from Nero di Troia, Aglianico and Montepulciano grapes, produced in the vineyards around Castel del Monte. Traditionally vinified and aged in bottles. Red in color with garnet reflections, it has intense hints of red and more mature fruits. Ideal pairing with typical Mediterranean dishes and with all meats.

Recommended temperature 18-20 C°

I FERRI

La Famiglia Ferri non è una famiglia normale. Litigano sulla cottura delle orecchiette, si offendono per l’olio “troppo leggero” e mettono in discussione ogni chef che osa non fare la scarpetta.Sono quelli che a tavola ci arrivano alle 11.45, col pane già in mano.Quelli che l’olio lo fanno per mangiarlo, mica per fotografarlo.E no, non si scusano per niente di tutto questo.Perché se vuoi mangiare bene, devi prima conoscere i Ferri.O almeno provarne l’olio.